北京西餐食品有限公司成立于1987年，是一家集研發、生產、銷售于一體的高新技術企業、北京市農業產業化重點龍頭企業、北京市創新型中小企業、北京市專精特新中小企業。

公司注冊商標為“健士”，主營業務涉及西式肉制品、中式預制半成品，以及與國家級鮭鱒魚養殖基地深度合作開發的高端水產品，公司旗下還設立了清真食品分公司，將業務延伸至清真肉制品加工領域。公司秉承“誠信為本，客戶至上，團結奮進，追求卓越”的經營理念。產品銷往全國各大城市星級酒店、航空配餐企業及大型連鎖餐飲，部分產品遠銷至香港等地區。

公司先后通過了HACCP、ISO22000、FSSC22000食品安全管理體系認證。是北京奧運會和北京冬奧會、冬殘奧會運動員餐指定的西式肉制品供應保障企業，也是第21屆世界大學生運動會、廈門金磚會議、上合組織峰會、中非合作論壇、“一帶一路”、建國70周年、抗戰勝利80周年、全國兩會等多項重大活動的肉制品供應單位。

公司還先后通過了HACCP、FSSC22000體系認證，是雙奧保障中指定的西式肉制品供應企業，是第21屆世界大學生運動會、南京青奧會、國際田聯錦標賽、廈門金磚會議、上合組織峰會、中非合作論壇、 “一帶一路”、建國70周年、建黨100周年、全國人民代表大會、全國兩會等多項重大活動的肉制品供應企業。

近四十余載，公司始終追求質量第一、勇于創新的優良傳統和工作作風，產品追求“安全、營養、美味、健康”理念，形成了具有鮮明特點的卓越企業文化。